- 250 grs.de harina
- 3 huevos
- 1/2 copa de aguardiente
- sal y miel
Poner la harina en un bol y mezclar los huevos,aguardiente y sal. Añadir agua hasta que resulta una papilla espesa. Dejar reposar unos minutos.
Untar una sarten con aceite y calentar mucho la sartén.
Echar una cucharada de pasta y extender. Cuando está dorada,dar la vuelta.
Proceder asi con toda la pasta.
Poner sobre cada una de las hojuelas una cucharada de miel.
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